10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы

Стамбул глазами его жителей, без Голубой мечети и улицы Истикляль.

Улица Чукурджума

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №1.

Начнем с далеко не самой секретной, но всегда интересной улицы. Здесь стамбульцы, которые хотят необычно обставить свою квартиру, покупают мебель и аксессуары. Особой популярностью пользуется самый первый магазин, если идти от улицы Истикляль. Там продают недорогой и интересный антиквариат. Поблизости любимый магазин турецких хипстеров с обновленной мебелью, найденной на свалках. Вдоль Чукурджумы — лотки уличных художников. Там можно купить «Тайную вечерю» с мертвыми рок-звездами (Джим Моррисон, Фредди Меркьюри, Курт Кобейн, Джон Леннон) в ролях учеников Христа. Более талантливые художники выставляются в бесчисленных галереях современного искусства вокруг. На Чукурджуме также расположен «Музей невинности» по одноименной книге лауреата Нобелевской премии Орхана Памука. В нем можно посмотреть коллекцию бытовых мелочей, характерных для 60−70-х годов прошлого века.

 Бар Arsen Lupen Teras

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №2.

Ночная жизнь Стамбула сосредоточена вокруг улицы Истикляль. В пятницу и субботу движение по ней затруднено даже ночью. Лучшие бары и кафе, естественно, прячутся в переулках. Один из них — Arsen Lupen Teras на улице Mis Sokak. Попасть в это заведение непросто: сначала нужно зайти в шикарный по местным меркам ресторан, найти в нем лифт на полтора человека и подняться на четвертый этаж. Там вы окунетесь в атмосферу стамбульского гранжа, насладитесь живым роком и ска с национальными мотивами и познакомитесь с кучей стамбульских хипстеров. Чтобы передохнуть, можно подняться на этаж выше, выпить там пива и полюбоваться прекрасным видом на город и другие подобные заведения. Не пугайтесь, если вдруг увидите, как у вас съезжает крыша. Это так заведение проветривают.

 Кафе Pudding Shop (Lale Restaurant)

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №3.

Основная слава этого места пришлась на 1960-е. Расположенный в самом туристическом районе Стамбула Султанахмете, ресторан, неожиданно для самого себя, стал частью «дороги хиппи». Путешественники из Западной Европы ездили в фургонах в Индию и Непал с обязательным заездом в Pudding Shop. Там они наслаждались традиционными турецкими блюдами, включая разнообразные пудинги, и оставляли объявления о поиске компании для продолжения путешествия. В те годы место было практически единственным, где можно было еще и получить туристическую информацию о Турции. Основатели заведения братья Чолпаны были одними из первых адептов современной западной культуры в стране. Сейчас место, конечно, уже потеряло значительную часть своего очарования. Но доска с объявлениями до сих пор осталась.

 Кладбище Ашиян

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №4.

Стамбулу больше тысячи лет. Это означает, что под землёй покоится гораздо больше людей, чем по ней ходит. Самое красивое кладбище города — Ашиян, расположенное на горном хребте между крепостью Румелихисар и районом Бебек. С кладбища открывается прекрасный вид на развалины форта и Босфор. Летними вечерами оттуда отлично видны фейерверки над проливом. На кладбище похоронены многие представители оттоманской династии и турецкие интеллектуалы, в том числе один из самых весёлых поэтов Орхан Вели. На его могиле можно оставить записку любого содержания, как это делают многие стамбульцы.

 Студия Venus

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №5.

Если вы любите музыку и играете на каких-нибудь инструментах, это отличное место для джема. Перед входом, на террасе с огромным количеством растений и ваз, всегда можно встретить растаманов, которые счастливы поделиться с любым человеком своей веселой энергией. В самой студии атмосфера тоже расслабленная, а люди приятные. Вокруг помещения студии — прекрасные образцы стамбульского стрит-арта.

 Парк «Мачка» в Нишанташи

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №6.

Самое милое место Стамбула. Всем известно, что в турецкой столице множество котов. Но внутри города скрывается место, где количеству кошек поражаются даже сами стамбульцы. В этом парке сотни гладкошерстных и пушистых бродят, едят, играют и даже мирно уживаются с несколькими собаками, непонятно как тоже оказавшимися здесь.

 Гора Pierre Loti

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №7.

Одно из немногих мест Стамбула, где можно ощутить спокойствие и умиротворение. Если подняться на фуникулере из района Эйюп, вы попадете в большой сад на вершине горы с отличным видом на Золотой Рог, Голубую мечеть и набережную Халич. Рядом турки будут играть в традиционные нарды. Немного освежиться можно в многочисленных чайных и кофейнях. Местные говорят, что можно идти в любую — не прогадаете.

 Кебабные на улице Хорхор

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №8.

Найти кебабы в Стамбуле, конечно, гораздо проще, чем фалафельную в Капотне. Но и тут есть свои особенности. Самую аутентичную и вкусную шаурму делают на юге страны, в районе городов Газиантеп и Шанлыурфа. Переселенцы из этих мест в Стамбуле традиционно селятся вокруг улицы Хорхор. На ней же они открывают свои кафе. Местные предпочитают брать кебабы именно там, потому что дешево и очень вкусно. Причем в любом заведении.

 Цистерны и акведук

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №9.

Константинополь расположен в месте без источников пресной воды. Поэтому византийцы построили систему акведуков и цистерн, чтобы доставлять и хранить воду. Самая известная цистерна — музей Базилика напротив собора Святой Софии. Но, кроме нее, в городе есть еще около 70 цистерн, в которые можно спуститься бесплатно. Самая интересная из них находится недалеко от Базилики. Владелец здания хотел открыть магазин ковров, но случайно при строительстве обнаружил цистерну IV−VI веков. И не снес ее, как обычно поступают турки, а открыл там галерею, выставить свои экспонаты в которой может любой желающий.

В цистерну вода поступала из акведука. Самый знаменитый — Валента, длиной 250 километров. От него остался небольшой участок в городе и несколько за городом. Археологи их скрывают, потому что боятся, что люди растащат останки акведука по кирпичику. Но, говорят, если задаться целью, их не так сложно найти.

 Рынок

10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы. Изображение №10.

Самый интересный рынок в Стамбуле расположен за Новой мечетью, если идти от Галатского моста. Сначала попадаешь на крытую часть, но там ничего покупать не стоит. Нужно выйти за ворота — и попасть на открытый рынок. Обычно там очень много народу, нужно толкаться локтями, стоять в длинных очередях и обязательно торговаться на любом языке. Турки это оценят. Совет: если прийти сюда в 10−11 утра, толпы может не быть.

Еще один типичный турецкий базар можно найти в районе Кадыкей. Он работает только по четвергам, и там можно купить все — от еды до одежды.

Уикенд в Стамбуле за 279€ с перелетом и питанием. Все подробности смотрите тут

Партнеры