1. Паэлья
Это знаменитое на весь мир блюдо готовят из риса с добавлением различных наполнителей и шафрана. Чаще всего в качестве наполнителя используют морепродукты или кролика. Но бывают и смешанные паэльи: с кроликом, морепродуктами и курицей. Есть множество видов испанской паэльи — всего около 300.
2. Хамон
За этим названием скрывается сыровяленая свиная нога. Это чрезвычайно вкусный и широко известный продукт. Например, в отечественных супермаркетах тоже можно купить настоящий хамон. Хотя лучше всего лакомиться им, конечно же, в Испании.
3. Гаспачо
Этот холодный суп известен во всех уголках нашей планеты. Он бывает двух видов: бобовым или томатным. Кстати, чтобы еще больше охладить гаспачо, в него иногда добавляют лед.
4. Тапас
Так называются все без исключения закуски, которые подают к спиртным напиткам. Стоит особо отметить пирожки, фаршированные маслины и разнообразные маленькие бутерброды.
5. Чоризо
Это сыровяленная колбаса, которая изготавливается из свинины с паприкой. Такую колбасу отличает своеобразный красный цвет, и потому ее сложно перепутать с какой-нибудь другой. Чоризо — отличный вариант сувенира, который можно привезти домой.
6. Сарсуэла
Так называется ассорти из морепродуктов: моллюски, рыба, омары и креветки под рыбным бульоном. Единственный недостаток этого лакомства — его высокая цена.
7. Чуррос
Они похожи по вкусу на наши пончики. Единственная разница — они готовятся не в виде кольца. Обычно чуррос едят на завтрак с чашечкой кофе или горячего шоколада.
8. Малагский салат
Этот салат очень популярен в Испании. Его основные ингредиенты — треска, картофель, оливки, апельсин и лук.
9. Эспето
Это вкусное блюдо — рыба на гриле. Обычно для этой цели берут сардину, которую запекают на углях.
10. Крема Каталана
Это самый популярный испанский десерт: сладкое суфле, а сверху — карамель. Полакомиться этим вкусным десертом можно в любом регионе Испании.
Лучшие путешествия в Испанию смотрите тут