ТОП-5 блюд и продуктов, которые нужно попробовать во Вьетнаме

Один раз попробовав традиционные блюда Вьетнама, вы уже никогда не спутаете их с чем-то еще.

1. Суп Фо

Одно из самых популярных блюд Вьетнама. Это наваристый бульон с рисовой лапшой и ломтиками говядины, приправленный зеленью, имбирем, соком лайма и соусом. Также Фо бывает со свининой, курицей или морепродуктами.

 

2. Блинчики Нэм

Блинчики из рисовой муки, бывают жареные и на пару. Начинку делают самую разнообразную, но самая популярная готовится из свинины и креветок. Подаются блинчики с острым или сладким соусом.

3. Рыбный соус

Блюда, приправленные рыбным соусом, становятся верхом вкусовых ощущений. Считается, что лучший рыбный соус во Вьетнаме делают на острове Фукуок.

 

4. Морепродукты

Краб или лобстер, лобстер или краб, или угорь… И так каждый раз, когда вы захотите выбрать что-то из морепродуктов. Перед вами всегда будет дилемма, что же выбрать из всего многообразия. Совет: пробуйте то, что дома стоит дорого — во Вьетнаме эту еду может позволить себе каждый.

 

5. Лапша

Как бы просто это ни звучало, лапша всех разновидностей (хотя чаще все-таки рисовая) будет вашим спутником, недорогим, сумасшедше вкусным, всюду доступным. Каждый раз вы сможете попробовать новое сочетание лапши и курицы, лапши и овощей, мяса, морепродуктов.

В нашем путешествии по Вьетнаму на майские вы не только все это попробуете, но и научитесь готовить национальные блюда Центрального Вьетнама (кулинарный мастер-класс уже включен в стоимость, как и много других экскурсий). Подробности тут